《夷堅志》記載的三件神奇器物

白陶銚
文:德惠
白陶銚
十九世紀白陶銚,現藏於台北故宮博物院。(公有領域)
南宋名臣洪邁(1123年—1202年)耗用多年,編撰了筆記合集《夷堅志》,收錄了許多他聽聞的神奇軼事。其中,他記載了三件神奇器物,用現代科學也難以解釋。通常烤肉需要很大熱量,但將食物投入銅銚後,用一張紙捻就可以很快把肉烤得熟爛;古代沒有冰櫃冰箱,但用鐵甑煮食,可保持一個月都不腐壞;金國皇帝完顏亮有一塊鎮國奇石,又有著怎樣的奇特之處?跟隨《夷堅志》,回溯古風留下的傳奇故事。

一、銅銚:點燃紙捻就可把食物做熟

天台縣(今浙江省天台縣)陳達善先生,在宋孝宗淳熙年間(公元1174一1189年)由「監左藏庫」的職務,升任開州(今四川開縣)太守。他在開州得到了一個銅銚(音掉),「銚」字的解釋為:便攜的小金屬鍋。這個銅銚直徑才剛剛三寸,像小圓鼎一樣下面有三隻腳,上面有像紙一樣薄的蓋子,陳達善開始並沒有在意它。

後來有人告訴他:這是一件異物,「投食物於中,燃紙炬燎之,少頃即熟」,也就是只要把食品放到銅銚裡面,點燃一張紙捻在下面烤,很快食物就熟了。陳達善聽後決定做實驗,他拿一雙豬石(一對豬腎、豬腰子),讓廚師像平時那樣切好,上面撒上鹽和酒,放入銅銚再加水,蓋好蓋。他親自點燃個紙捻放到銅銚下面燒,神奇的事情發生了,頃刻間就聽到水燒開的汩汩聲,紙捻燒完後揭開蓋子一看,豬腎已爛熟。從此他每天早上都用銅銚自己做早飯,吃完再辦公。後來他又當了湖北轉運使,洪邁的長子從湖北鄂州江邊經過時,聽他說了這件事。

二、鐵甑:可保食物一個月不壞

南宋孝宗乾道三年(公元1167年),北人東路總管李邦也派僕人帶了幾種異物來到楚州(今江蘇淮安),委託當地統領陳涉替他賣掉。其中有一件異物是一鐵鼎,這鐵鼎可裝下一斗東西,口徑有七寸,看起來粗陋拙劣。還有一口鐵甑(音贈),甑是古代蒸飯的器物,好像現代的蒸鍋,外觀就像一隻瓦鼎,甑底的寬度與鼎口的寬度一樣,甑口徑一尺七寸。鐵鼎、鐵甑都是一尺五寸高,甑底有孔,以透蒸飯的蒸汽。鐵鼎、鐵甑可能是一套,所以兩樣東西打包價五千緡(音民)銅錢。緡的原意是古代穿銅錢用的繩子,在這裡用作計量單位,指一串錢。五千緡就是五千串銅錢,古代一般每串一千文,就是五百萬文銅錢。

陳涉不明白為什麼這兩件物品要價這麼高,李邦也的僕人說:「三伏內炊物於中,經一月不餿腐。」陳涉讓人做了二斗米飯放鐵甑裡試驗,果真一個月都不腐壞。陳涉這才相信了。鐵鼎、鐵甑都沒有銘文記載製造時間,也沒人知道這兩件奇物是哪朝哪代的東西。可惜大家認為這個功能不重要又太貴,所以無人購買。李邦也的僕人只好又把它們帶回去了。

三、鎮國奇石:金主完顏亮的珍寶

劉通判曾告訴洪邁說,他過去在江陵時,見過一個淮甸(淮河流域)客商,劉通判與他聊起世間奇珍異寶,談得很是投緣。這客商說:南宋高宗紹興辛巳年(公元1161年)冬,金主完顏亮死於內亂,宋軍趁機反攻,很多金軍運載財物的隨行舟船都被宋軍繳獲。客商當時還是個小軍官,也俘虜了一個金人,拿劍威脅要殺他,那金人哀求說:船上有寶物,我拿過來,你不要殺我。

他把捆綁金人的繩索放開,派兩個士兵跟著他。不久,那金人抱著一個匣子來了,打開一看,裡面還是一個匣子,兩個匣子都是金玉裝飾,再打開第二道匣子,裡面還是一個匣子,就在這第三層匣子裡裝著寶物。寶物是一塊石頭,三棱的,上尖下大,顏色微黃。石頭腰部有條玉龍纏繞。龍仰首抬頭,左爪在撲一顆玉珠,龍爪、龍牙猙獰雄健,如同活物般逼真。這龍的形象跟世間所畫的龍不太一樣。

那金人說:我們金國的皇帝完顏亮把它當作鎮國之寶。要看這寶物的神奇之處,只要打盆淨水,等到夜半將石頭放到水裡,很快那石頭上方會升起一層黑雲,覆蓋在石頭上。當黑雲出現,完顏亮就會趕緊把這奇石收起來,認為如果稍微晚一點,它沒準就會飛升離去!於是當場試驗,一看果真如此!於是就把這奇石珍藏至今。

劉通判當時聽完他的講訴,就問那客商:此物還在嗎?客商說:我這些年經常隨身帶著。劉通判提出要看一看,第二天客商就把石頭拿來了。劉通判在夜半時打一盆水,一試,果真石頭上方出現了黑雲。天亮後劉通判就把石頭還了回去,寶物後來的下落他就不知道了。

這三件器物都經過了實際的檢驗,而且有明確見證者,見證者還都是當時的朝廷官員。銅銚只要紙捻燃燒的很小熱量就能讓食物爛熟,似乎可以放大熱量;鐵甑保存食物的功效,類似現代的冰箱、冰櫃,但不用能源,這兩件都是超越了現代科學的認識,說明古代存在著超越當今科技的另外一條科學發展道路。完顏亮的鎮國奇石能產生黑雲,還怕它飛升離去,看起來更加神奇,或許來自於另外空間吧!

(轉載自正見網,原題為:《夷堅志》中的三件神奇器物,有刪減。)

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